Ricette salutari per gelati e ghiaccioli

Ghiaccioli al cocco, ciliegia e vaniglia

Ciliegie succose, latte di cocco e una generosa dose di vaniglia si uniscono per creare un delizioso dessert ghiacciato, perfetto per le giornate calde. A differenza dei tipici ghiaccioli pieni di zucchero, la dolcezza e il sapore particolare di questa ricetta derivano dal miele e dallo sciroppo d'acero.

Ricetta: Ghiaccioli al cocco, ciliegia e vaniglia

Granita all'anguria

Questa delizia è perfetta per le feste estive e la ricetta è semplicissima: frullate l'anguria e congelatela.

Ricetta: Granita all'anguria

ghiaccioli fatti in casa

Ree Drummond prepara dei ghiaccioli rinfrescanti versando una miscela di purea di mango e sciroppo semplice sul fondo degli stampini. Dopo il congelamento, aggiunge la miscela di fragole fino a metà dello stampo. Per un effetto a strisce, ripete gli strati di mango e fragole.

Ricetta: ghiaccioli fatti in casa

yogurt alla fragola congelato

Il vivace e aromatico yogurt gelato fatto in casa dei Neely unisce i sapori di fragole macerate, rum, yogurt greco, vaniglia e agrumi. Riponete la ciotola della gelatiera nel congelatore 24 ore prima di servire.

Ricetta: yogurt alla fragola congelato

Ghiaccio a strati alla frutta "Anguria"

Le fette di anguria e i ghiaccioli sono vere delizie estive che si possono combinare in un dessert a strati. L'avocado zuccherato e schiacciato, una volta congelato, ricorda il gelato, il che lo rende l'ingrediente perfetto per uno strato che imita la scorza di anguria.

Ricetta: Ghiaccio a strati alla frutta "Anguria"

Banana ricoperta di cioccolato su stecco

Rinfrescatevi nelle calde giornate estive con questo dessert ghiacciato alla banana. Il cioccolato fondente e le arachidi salate aggiungono una nota dolce e salata.

Ricetta: Banana ricoperta di cioccolato su stecco

Gelato alla frutta a strati, sano e gustoso, con gusti di fragola, cocco e mirtillo.

Questi ghiaccioli sono una delizia salutare, ricca di vitamina C. I frutti di bosco freschi forniscono anche fibre (2 grammi per porzione). Ma soprattutto, i colorati strati – rosso, bianco e blu – sono realizzati senza coloranti artificiali.

Ricetta: Gelato alla frutta a strati, sano e gustoso, con gusti di fragola, cocco e mirtillo.

Budino al cioccolato gelato con semi di chia su stecco

Questo dolce ha una consistenza simile al fudge grazie alla combinazione di semi di chia e cacao in polvere. Se non volete aspettare che si congeli, nessun problema: il budino è delizioso anche così com'è.

Ricetta: Budino al cioccolato gelato con semi di chia su stecco

Granita alla frutta con mango e fragole in un bicchiere

Dolci, leggeri e salutari, i dessert surgelati di Tyler diventeranno sicuramente il vostro dolce estivo preferito.

Ricetta: Granita alla frutta con mango e fragole in un bicchiere

Torta leggera di mousse al cioccolato congelata

Con meno di 250 calorie a porzione, questo dessert al cioccolato è perfetto per un picnic.

Ricetta: Torta leggera di mousse al cioccolato congelata

Gelato al lassi con mango e curcuma

Questa bevanda ghiacciata è rinfrescante nella calura estiva. Il mango è dolce e succoso, un piacevole contrasto con il sapore leggermente amarognolo della curcuma. Inoltre, entrambi gli ingredienti conferiscono al dessert un bellissimo colore giallo-arancio intenso!

Ricetta: Gelato al lassi con mango e curcuma

Ghiaccioli al basilico e limonata

Basilico, limone fresco e zucchero: ecco tutto ciò che serve per preparare un rinfrescante ghiacciolo alla frutta servito su metà limone.

Ricetta: Ghiaccioli al basilico e limonata

Gelato allo yogurt con cioccolato

Questo dessert, preparato con gocce di cioccolato fondente, è una delizia senza sensi di colpa: è fatto con una miscela di yogurt greco magro e latte parzialmente scremato.

Ricetta: Gelato allo yogurt con cioccolato