Gelato al cavolo nero

Voti: 5

Tempo: 5 minuti più tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 120, grasso totale 1 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 26 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.

Una porzione di questo congelato frullato di cavolo nero Contiene solo 120 calorie: l'accompagnamento perfetto per un nutriente porridge d'avena o una frittata. Uno spuntino pratico e veloce!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 tazze di cavolo nero tritato (senza gambi)
1 banana piccola, tagliata a pezzi grossolani
1/2 tazza di yogurt bianco, 2% di grassi
1/4 cucchiaio di sciroppo d'acero
Succo di 2 arance piccole
Succo di 1/2 limone
1 pezzo (1,3 cm) di zenzero sbucciato
Attrezzatura speciale: 4 vaschette per cubetti di ghiaccio alla frutta, 85-110 g.

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: cavolo, banane, radice di zenzero, Succo d'arancia, succo di limone, sciroppo d'acero, yogurt

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Metti la banana, il cavolo, lo yogurt, lo sciroppo d'acero, lo zenzero e il succo di agrumi in un frullatore e frulla fino a ottenere una crema omogenea.
Dividete il composto in 4 stampini per ghiaccioli. Congelate fino a quando non si saranno solidificati, per almeno 8 ore, preferibilmente per tutta la notte. Lasciate riposare a temperatura ambiente per qualche minuto prima di estrarre i ghiaccioli dagli stampini.