ghiaccio italiano

Voti: 1

Come preparare il ghiaccio tritato italiano

Tempo: 2 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 4 cucchiai.

Un dessert italiano leggero a base di purea di frutta congelata, zucchero e miele. A differenza del gelato tradizionale, il gelato italiano è senza lattosio e più digeribile, offrendo una sensazione di freschezza e sollievo durante la stagione calda. Preparate un delizioso gelato italiano con fragole o ananas, o ancora meglio, con entrambi. Questa combinazione di frutti è chiamata "gourmet". Le fragole si abbinano perfettamente anche all'ananas.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

3 tazze di fragole tagliate a metà o ananas a pezzetti
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di succo di limone

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Ricette con ingredienti simili: fragola, Ananas, zucchero, Miele, succo di limone

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In un frullatore o robot da cucina, frullate la frutta, lo zucchero, il miele, il succo di limone e 2 tazze di ghiaccio fino a ottenere un composto finemente tritato. Quindi aggiungete un'altra tazza di ghiaccio e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto in un contenitore poco profondo e congelate per 30 minuti. Raschiate il ghiaccio con una forchetta per ottenere una consistenza simile a una granita, quindi congelate per altre 2 ore per farlo rassodare. Prelevate la granita con un cucchiaio e mettetela nei bicchieri.

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