Sandwich di gelato alla menta ricoperti di cioccolato

Voti: 1

Tempo: 20 minuti più tempo di raffreddamento
Complessità: facilmente
Quantità: 1 panino

I sandwich di gelato sono un dessert con cui si possono sperimentare infinite varianti, utilizzando qualsiasi gelato e prodotto da forno si abbia a disposizione. Ad esempio, si può giocare con l'interessante combinazione di sapori tra il ricco cioccolato fondente e la rinfrescante menta, inserendo un gelato alla menta con gocce di cioccolato tra due metà di wafer al cioccolato. Per un dessert ancora più sofisticato, si possono immergere i sandwich di gelato in una glassa al cioccolato e lasciarla rapprendere. Seguendo le istruzioni della ricetta, il gelato fatto in casa sarà indistinguibile da quello acquistato al supermercato.

Consigliamo

Ricetta:

Pubblicalo gelato alla menta Mettete delle gocce di cioccolato tra due metà di wafer al cioccolato e congelate. Sciogliete 170 g di cioccolato fondente tritato, 90 g di burro e 1 cucchiaio e mezzo di sciroppo di mais nel microonde, mescolando ogni 30 secondi. Aggiungete mezzo cucchiaino di estratto di menta piperita; lasciate raffreddare per qualche minuto, quindi immergete i sandwich di gelato nel composto di cioccolato per ricoprirli completamente. Congelate per almeno 1 ora.

Ricette con ingredienti simili: gelato, cioccolato fondente, sciroppo di mais, estratto di menta

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