Peperone Piquillo

Si tratta di un peperoncino spagnolo di colore rosso, di piccole dimensioni, a forma di cono largo e dal sapore leggermente amaro.

I peperoni piquillo freschi sono farciti con una varietà di ripieni e utilizzati per preparare insalate, contorni, piatti della cucina spagnolaPiatti alla griglia come la paella possono essere serviti come antipasto. Anche i piatti con peperoni piquillo marinati sono deliziosi.