zuppa di tagliatelle all'uovo
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 167, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 9 G., carboidrati 25 G., fibra 2 G., colesterolo 19 mg, sodio 366 mg, zucchero 6 G.
Calorie 167, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 9 G., carboidrati 25 G., fibra 2 G., colesterolo 19 mg, sodio 366 mg, zucchero 6 G.
Una deliziosa zuppa di noodles cotta a fuoco lento in brodo di pollo per non più di 10 minuti. Oltre ai noodles, aggiungete cipolla tritata e un gambo di sedano per un sapore più ricco, così come un mix di prezzemolo e dragoncello. Uno spicchio di limone è un'aggiunta deliziosa a questa zuppa. Il suo sapore agrumato si sposa magnificamente con il pollo, i noodles e le verdure.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 60 g di tagliatelle all'uovo, cotte al dente
- 4 tazze di brodo di pollo
- 3/4 di tazza di cipolla a dadini
- 3/4 di tazza di sedano a dadini
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 0,5 cucchiaini di foglie di dragoncello tritate finemente
- 2 cucchiaini di foglie di prezzemolo tritate finemente
- Metà limone per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tagliatelle all'uovo, sedano, dragoncello
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate il brodo in una pentola capiente non reattiva, coprite e portate a ebollizione a fuoco vivo per 2 minuti. Aggiungete la cipolla, il sedano e l'aglio. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 2 minuti.
- Aggiungete i noodles e cuocete per altri 5 minuti. Togliete dal fuoco e condite con erbe aromatiche, sale e pepe nero a piacere. Servite con mezzo limone e succo di limone, se lo desiderate.
Categorie:
Ricette simili
