Insalata asiatica di broccoli e noodles

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 – 8

Insalata di broccoli e noodles in stile asiatico - Ricetta dettagliata.

Consigliamo

Ricetta:

In una ciotola capiente, unire 1/2 tazza di olio vegetale, 1/3 di tazza di aceto di riso, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiaini di olio di sesamo scuro.

Spezzate due confezioni da 90 g di noodles istantanei Doshirak (rimuovete le bustine di condimento). Aggiungete i noodles secchi al condimento per l'insalata insieme a una confezione da 450 g di insalata di cavolo cappuccio tritata (broccoli, carote e cipolle), 1 tazza di piselli mangiatutto tagliati a julienne, 3/4 di tazza di mandorle a lamelle tostate e 4 cipollotti tritati. Condite con sale e pepe e mescolate. Lasciate riposare l'insalata per 1-2 ore prima di servirla.

Ricetta Insalata di broccoli e noodles ramen.