Cetrioli sottaceto non sterilizzati
Voti: 3
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questi cetriolini sottaceto veloci si possono servire subito dopo la preparazione, gustando il loro sapore rinfrescante, splendidamente esaltato dal coriandolo. Per insaporire rapidamente i cetriolini con la miscela speziata di aceto di riso, zucchero e sale, tagliateli a fette sottilissime, preferibilmente con una mandolina. Il sapore è acidulo e piacevolmente dolce, ma sono ancora più deliziosi serviti freddi. Sono un ottimo accompagnamento per piatti caldi, insalate e anche un eccellente spuntino da gustare con i liquori.
Consigliamo
Ricetta:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola di medie dimensioni. Servire subito oppure lasciare riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Ricette con ingredienti simili: cetrioli, cetriolo sottaceto, aceto di riso, coriandolo
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