Salsa al cioccolato e amaretto

Voti: 1

Foto del piatto: Con Pulos

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Salsa al cioccolato con amaretto - ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

0,5 tazze di panna da montare
2 cucchiai (30 g) di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di sciroppo di mais
Un pizzico di sale
110 g di cioccolato al latte tritato
2 cucchiai di cacao in polvere
2-3 cucchiai di liquore amaretto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Amaretti o altri biscotti di pasta frolla italiana da intingere nella salsa ottenuta

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: cioccolato al latte, cacao, liquore all'amaretto, estratto di vaniglia, zucchero di canna, sciroppo di mais, biscotti di pasta frolla, crema

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In un pentolino, portare a ebollizione a fuoco medio la panna, il burro, lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais e il sale, mescolando continuamente con una frusta, finché il burro non si sarà sciolto e lo zucchero non si sarà dissolto, per circa 3 minuti.
Incorporare il cioccolato e il cacao in polvere mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Togliere dal fuoco e aggiungere il liquore e l'estratto di vaniglia.

Versate la salsa in una ciotolina. Servite tiepida o a temperatura ambiente con i biscotti (vedi sotto). ricetta).

Categorie:

ricetta / Piatti festivi / Dessert / Creme, salse, mousse, yogurt / Food Network - ricette / cucina italiana

Ricette simili