Sorbetto al cioccolato
Voti: 1
Tempo: 3 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 3
Complessità: facilmente
Porzioni: 3
Assapora il ricco gusto di cioccolato di un sorbetto rinfrescante, senza grassi e calorie in eccesso. Il sorbetto al cioccolato si prepara con cacao in polvere infuso in acqua e zucchero. Un tocco di cannella e vaniglia aggiunge un aroma delizioso. Scegli un cacao di altissima qualità per un sorbetto ricco e dal sapore autentico di cioccolato, e un goccio di caffè espresso e liquore al caffè lo esalterà ulteriormente. Il sorbetto viene preparato in una gelatiera e poi fatto rassodare in freezer fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di zucchero
- 0,5 tazze di cacao in polvere
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere
- 1/8 di cucchiaino di sale grosso
- 2 cucchiai di acqua
- 1/4 di tazza di caffè espresso
- 1,5 cucchiai di liquore al caffè
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucchero, cacao, estratto di vaniglia, cannella, caffè, liquore al caffè
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola capiente, unire lo zucchero, il cacao in polvere, la vaniglia, la cannella e il sale. Aggiungere 2 tazze d'acqua e l'espresso. Scaldare a fuoco basso finché lo zucchero e il sale non si saranno sciolti. Spegnere il fuoco e incorporare il liquore al caffè. Versare in contenitori di plastica e mettere in frigorifero a raffreddare.
- Congelate il composto in una gelatiera seguendo le istruzioni del produttore. Il sorbetto risulterà ancora morbido. Trasferitelo in un contenitore di plastica e congelatelo per un'ora o per tutta la notte, finché non si sarà solidificato a sufficienza.
Categorie:
Ricette simili
