Tempo: 30 min.
Complessità: media
Porzioni: 10

Sorbetto al limone con petali di rosa e champagne: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 1 bicchiere di champagne secco con una gradazione alcolica di 10 gradi
• 1 cucchiaio di acqua di rose (facoltativo)
• 2 tazze di petali di rosa da giardino (senza pesticidi)
• 1 cucchiaio più 2 cucchiai di zucchero
• 3 tazze di acqua bollita fredda
• 3 cucchiai di succo di limone appena spremuto

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Champagne, succo di limone, sciroppo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Macinare i petali di rosa con lo zucchero fino a ottenere una pasta.
Passo 2
• Versare lo zucchero rosa ottenuto, l'acqua, il succo di limone, lo champagne e l'acqua di rose (se utilizzata) in un mixer e mescolare gradualmente. Filtrare il composto attraverso un colino a maglie fini.
Passo 3
• Congelare. Servire immediatamente.

Voti: 1