Sangria con melone, jicama e cetriolo

Voti: 6

Come preparare la sangria di melone, jicama e cetriolo

18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

Tempo: 4 ore e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 310, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.

Il melone retato, il cetriolo e la jicama, croccanti e rinfrescanti, si sposano splendidamente con le vivaci note floreali del gin, del succo di lime e del triple sec in questa sangria estiva tonificante. Prima di servirla, lasciatela riposare in frigorifero, preferibilmente per tutta la notte, per permettere alla frutta e alla verdura di rilasciare i loro succhi e garantire che la bevanda sia perfettamente fredda.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Mezza jicama, sbucciata e tagliata a strisce di 0,5 x 2 cm.
Tagliate un melone Honeydew in quattro, eliminate i semi e la buccia, tagliatelo a metà nel senso della larghezza e affettatelo in spicchi di 0,5 cm di spessore.
1 tazza di zucchero
0,5 tazza di succo di lime
1 bottiglia (750 ml) di Riesling o altro vino bianco corposo
1 tazza di gin, come ad esempio Hendrick's
1 cucchiaio di triple sec, come il Cointreau
2 lattine da 0,33 ml di bibita gassata al limone e lime, come Sprite
Mezzo cetriolo, tagliato a metà trasversalmente, poi tagliato longitudinalmente a fette spesse 0,5 cm.

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In un pentolino, unire lo zucchero e il succo di lime e portare a ebollizione, mescolando finché lo zucchero non si sarà sciolto. Lasciar raffreddare, quindi versare lo sciroppo in una caraffa da tre litri.
Versate il vino, il gin, il triple sec e la soda in una caraffa e mescolate. Aggiungete i cetrioli, la jicama e il melone e coprite la caraffa con della pellicola trasparente. Mettete la sangria in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.