Insalata di jicama e cetrioli messicani
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Insalata di jicama e cetrioli messicani: ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cetrioli messicani (chayote) di medie dimensioni, pelati e tagliati a fette sottili
- 1 peperoncino jalapeño rosso e mezzo, tagliato a rondelle sottili e privato dei semi.
- Mezza jicama, sbucciata, tagliata longitudinalmente e poi a strisce incrociate.
- 5 carote medie, tagliate a fettine sottili
- 1/2 cucchiaino di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1/3 di tazza di succo di lime fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: succo di lime, carota, peperoncino, Pepe jalapeno, cetriolo messicano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola per insalata, mescolate il succo di lime, l'olio vegetale, il peperoncino jalapeño e il sale. Aggiungete le verdure. Coprite e mettete in frigorifero per 4 ore.
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