Insalata di melone
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 127, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 2 G., carboidrati 32 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 77 mg, zucchero 26 G.
Calorie 127, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 2 G., carboidrati 32 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 77 mg, zucchero 26 G.
Questa insalata è preparata con due tipi di melone – melone retato e melone cantalupo – tagliati a palline con uno scavino per melone. Se non si dispone di uno scavino per melone, è sufficiente tagliare la frutta a dadini. Condire il melone con succo di lime e sciroppo d'agave, aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna, cospargere con menta fresca e servire come antipasto con cocktail o come dessert leggero.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave
- Succo di 2 lime
- Un pizzico di pepe di Cayenna
- 3 tazze di palline di melone cantalupo (circa 1 melone)
- 3 tazze di palline di melone retato (circa 1 melone)
- 1/4 di tazza di foglie di menta fresca
- Attrezzatura specialecucchiaio di melone
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: melone, succo di lime, pepe di Cayenna macinato, nettare d'agave, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, unire lo sciroppo, il succo di lime, il pepe di Cayenna e il sale.
- Aggiungete il melone e le foglie di menta e mescolate per insaporire. Servite subito oppure, per un sapore più intenso, lasciate riposare in frigorifero per qualche ora (o per tutta la notte). Mescolate di nuovo prima di servire.
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