Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

In soli 10 minuti, Rachael Ray prepara e serve questa popolare insalata, che si gusta al meglio condita con un olio extravergine di oliva fruttato prima di essere servita.

Ingredienti:

• 3 pomodori maturi a grappolo, tagliati a rondelle di 0,5 cm di spessore
• 450 g di mozzarella fresca, tagliata a fette di 0,5 cm di spessore
• 20-30 foglie (circa 1 mazzetto) di basilico fresco
• olio extravergine di oliva
• Sale grosso e pepe

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pomodori, mozzarella, basilico

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Su un piatto piano capiente, disponete alternativamente fette di pomodoro e fette di mozzarella, intervallandole con foglie di basilico. Condite l'insalata con un filo d'olio d'oliva e aggiustate di sale e pepe a piacere.

Voti: 1