Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Gina e Patrick Neely dispongono a strati fette di pomodoro e mozzarella su una base di pasta sfoglia spalmata di pesto e cuociono la torta per soli 15 minuti. È un antipasto semplice e delizioso.

Ingredienti:

• 1 foglio di pasta sfoglia
• 1 pomodoro, tagliato a rondelle
• 225 g di mozzarella a fette
• Farina
• Lavaggio all'uovo
• Ricetta per condimento per insalata al pesto di basilico (1/2 tazza) - Salsa pesto classica

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pasta sfoglia, pomodori, mozzarella, uova, farina, salsa al pesto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 205 °C.
  
  Stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere un rettangolo di spessore leggermente inferiore a 0,6 cm. Adagiatelo su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate l'impasto con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno per 10 minuti.
  
  Spalma il pesto sull'impasto. Aggiungi le fette di pomodoro e mozzarella. Inforna per altri 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

Voti: 1