Insalata di barbabietole al forno
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Insalata di barbabietole al forno - ricetta dettagliata.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 67, grasso totale 3.5 G., proteine 2 G., carboidrati 8 G.
Calorie 67, grasso totale 3.5 G., proteine 2 G., carboidrati 8 G.
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Ricetta:
Mettete 4 barbabietole ben lavate e private delle radici in una teglia con olio d'oliva, sale e pepe. Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 220 °C (425 °F) finché non saranno tenere, per circa 40 minuti; lasciate raffreddare, quindi pelatele.
Tagliate a spicchi; condite con il succo di cottura, i capperi, i cetriolini sottaceto a fette, irrorate con salsa Worcestershire e salsa piccante e cospargete con prezzemolo tritato.
Ricetta barbabietole al forno.
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