Cocktail “Offrimi delle pere”


Voti: 3

Come preparare - Cocktail "Coccolami con le pere"
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail

Questo cocktail bilancia alla perfezione la dolcezza delle pere, la piccantezza del liquore spagnolo 43, l'amaro del bitter e l'acidità fruttata del liquore al whisky Southern Comfort. Ogni ingrediente contribuisce a creare un magico bouquet di aromi.

Licor 43 è un liquore dolce spagnolo prodotto con 43 diverse erbe e spezie. Ha un distinto sapore di vaniglia con una leggera nota agrumata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 60 ml di liquore al whisky (consigliato: Southern Comfort)
  • 60 ml di nettare di pera
  • 1 cucchiaio di liquore alle erbe spagnolo (consigliato: Licor 43)
  • 2 gocce di amaro Pisho
  • Ghiaccio
  • Pere piccole tagliate a fettine sottili, come quelle di Szekel



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Riempite uno shaker o una piccola caraffa con del ghiaccio. Aggiungete il whisky, il nettare di pera, il Liqueur 43 e l'angostura. Chiudete e agitate energicamente fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e raffreddati, per circa 30 secondi (il drink è pronto quando lo shaker si appanna).
  2. Filtra il cocktail in un bicchiere ghiacciato. Guarnisci con una pera e servi.






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