Pere in caramello cremoso
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Molti adorano le mele caramellate, ma che ne dite di pere caramellate cremose per questo autunno? Per preparare la salsa al caramello, abbiamo semplicemente sciolto delle caramelle mou morbide con della panna nel microonde. Immergete ogni pera nel caramello cremoso, cospargetela di frutta secca tritata e lasciatela rapprendere. La combinazione di caramello cremoso e pere dolci e succose è semplicemente deliziosa!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pere
- 280 gr. caramelle morbide al caramello, senza involucri
- 1 cucchiaio di panna al 10%
- 220 g di pistacchi tritati
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mescolare 280 g di caramelle mou morbide con 1 cucchiaio di panna al 10% e scaldare nel microonde, mescolando ogni 20 secondi, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate il composto in una teglia ampia, quindi immergete velocemente 4 pere nel caramello mou, cospargetele di pistacchi tritati e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno.
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