anacardi caramellati
Voti: 1
Tempo:
Complessità: facilmente
Quantità: 3,5 cucchiai.
Complessità: facilmente
Quantità: 3,5 cucchiai.
Uno snack a base di anacardi delizioso e salutare, che richiede uno sforzo minimo, solo 15 minuti di preparazione e appena 3 ingredienti. La combinazione del caramello morbido e degli anacardi salati croccanti crea un sapore armonioso ed equilibrato.
Consigliamo
Ricetta:
In una casseruola, cuocere 1,5 tazze (1/2 tazza) di zucchero a fuoco medio, mescolando continuamente ma senza mescolare, fino a ottenere un colore ambrato scuro, per circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e incorporare 2 cucchiai (30 g) di burro e 3 tazze di anacardi salati. Versare il composto su una teglia imburrata e dividerlo in piccoli kozinaki con l'aiuto di due forchette. Lasciar riposare fino a quando non si saranno solidificati.
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