Tempo: 2 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Una ricetta passo passo per preparare un cocktail a base di champagne e zenzero.

Ingredienti:

Sciroppo semplice di zenzero

• 1/2 tazza d'acqua
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di zenzero a fette (circa 60 g)
• 1/2 tazza di vodka

Cocktail e guarnizione

• 2 cucchiai di zucchero
• 1 limone, tagliato a spicchi
• 3 cucchiai. zenzero glassato, tagliato a dadini per guarnire
• 1 bottiglia di spumante fresco

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero, radice di zenzero, vodka, limone, spumante

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Sciroppo semplice di zenzero:
  
  In un pentolino, fate bollire l'acqua con mezza tazza di zucchero e lo zenzero tritato per 10 minuti. Togliete dal fuoco e incorporate la vodka mescolando. Fate raffreddare in frigorifero per 2 ore o per tutta la notte. Quando vi servirà lo sciroppo, filtratelo e scartate i pezzi di zenzero.
Passo 2
• Cocktail e guarnizione:
  
  Cospargete un piatto di zucchero. Bagnate i bordi dei bicchieri con succo di limone e immergeteli immediatamente nello zucchero.
Passo 3
• Aggiungete qualche pezzetto di zenzero glassato in ogni bicchiere. Versate un cucchiaio di sciroppo di zenzero e completate con il vino spumante, riempiendo i bicchieri per 2/3.

Voti: 2