Salsa di mirtilli rossi e arance
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Tempo: 10 min.
Essendo una salsa cruda, conserva tutte le proprietà benefiche dell'arancia e del mirtillo rosso. Servite questa salsa ricca di vitamine con carne o pollame, esaltandone la ricchezza e il sapore. Le noci pecan aggiungono una nota speziata all'aroma della salsa.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 g di mirtilli rossi
- 2 arance, sbucciate
- 1 tazza di zucchero
- 0,5 tazza di noci pecan tritate finemente
- Avrai bisogno: robot da cucina
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, frullate i mirtilli rossi e l'arancia fino a ottenere una purea. Trasferite la purea di frutta in una ciotola da 1 litro e aggiungete 0,5 tazze di zucchero. Frullate ancora.
- Utilizzate lo zucchero rimanente secondo necessità, poiché la dolcezza dell'arancia può variare. Cospargete la salsa con le noci pecan tritate e servite.
Uscita: 2 cucchiai
Categorie:
ricetta / Piatti festivi / Salse / Salse / Trisha Yearwood
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