Spritzer al rosé di mirtillo rosso e lime

Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Lo spritzer (o schorle) è un popolare cocktail frizzante estivo europeo dal sapore leggero, preparato con vino e acqua frizzante. Mentre lo schorle tradizionale manca di profondità di sapore ed è pensato principalmente per essere rinfrescante, a casa è possibile creare una bevanda davvero deliziosa con un bouquet di note fruttate. Per prepararlo, mescolate vino rosato con succo di mirtillo rosso e succo di lime appena spremuto, aggiungete un po' di zucchero e fate raffreddare. Poco prima di servire, completate il cocktail con acqua frizzante. La bevanda è molto rinfrescante, tonificante e ricca di un sapore complesso.
Consigliamo
Ricetta:
In una caraffa, unire 1/4 di litro di vino rosato, 1 tazza di succo di mirtillo rosso non zuccherato, il succo di 1 lime e 1/4 di tazza di zucchero semolato. Mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, quindi mettere in frigorifero. Aggiungere 2 tazze di acqua frizzante al cocktail freddo; versare in 4 bicchieri e guarnire con spicchi di lime.
Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.
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