Crumble di mele con fiocchi d'avena e cannella

Voti: 2

Queste torte sbriciolate semplicissime ma di grande effetto presentano una base di preparato per pan di Spagna, una copertura di streusel e un ripieno dolce, ma non stucchevole, a base di aceto di mele.

Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente
Quantità: 16 bar

Provate queste tortine di mele con crumble.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 confezione di preparato per pan di Spagna, sufficiente per due tortiere rotonde da 23 cm.
110 g di burro
1 uovo grande
1 cucchiaio di marmellata di mele
1/2 tazza di fiocchi d'avena
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
Zucchero a velo, per spolverare

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: marmellata di mele, fiocchi d'avena, preparato per torta, uova, zucchero a velo, cannella, streusel

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscalda il forno a 180 °C. Rivesti una teglia quadrata di 23 cm con un foglio di alluminio, lasciando un bordo di 5 cm su ciascun lato. Ungi leggermente la superficie del foglio.

Sciogliete metà del burro (55 g) in una ciotola media nel microonde per circa 45 secondi. Mettete da parte 1 tazza di preparato per torta e aggiungete il resto al burro fuso. Aggiungete l'uovo e 1 cucchiaio d'acqua e mescolate con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare per qualche minuto finché il composto non diventa appiccicoso al tatto.
Versate l'impasto nella teglia in uno strato uniforme. Cuocete in forno finché i bordi non si saranno leggermente rappresi e la crosta non sarà leggermente dorata, per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare per 5 minuti.

Sciogli il burro rimanente in una ciotola media nel microonde per circa 45 secondi. Aggiungi il restante preparato per torta, i fiocchi d'avena e la cannella e mescola con una forchetta fino a ottenere un composto sbriciolato.

Spalma la marmellata di mele sulla base raffreddata. Cospargi con il composto di briciole. Rimetti la teglia in forno e continua la cottura finché le briciole non saranno dorate e sode, per circa altri 30 minuti. Lascia raffreddare completamente nella teglia.

Usando i lembi di carta stagnola che fuoriescono, sollevate la torta dalla teglia e staccate la stagnola dai bordi. Spolverate la copertura con zucchero a velo e tagliatela in 16 tortine.

Ricetta crumble di mele e lamponi con granella di noci.