Crumble di frutta a nocciolo e frutti di bosco
Voti: 1
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 194, grasso totale 9 G., grassi saturi 5 G., proteine 4 G., carboidrati 28 G., fibra 5 G., colesterolo 21 mg, sodio 9 mg, zucchero 17 G.
Calorie 194, grasso totale 9 G., grassi saturi 5 G., proteine 4 G., carboidrati 28 G., fibra 5 G., colesterolo 21 mg, sodio 9 mg, zucchero 17 G.
Questo dessert è un ottimo modo per gustare la frutta e i frutti di bosco di stagione. La ricetta prevede le pesche, ma potete sostituirle con altri frutti a nocciolo, come nettarine o albicocche. Arrostite le verdure in forno e ricopritele con una croccante copertura di fiocchi d'avena. Servite con una cucchiaiata di yogurt greco o gelato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Frutta
- 2 tazze di mirtilli freschi
- 2 tazze di pesche a cubetti
- 2 tazze di lamponi freschi
Crollare
- 1/4 di tazza di farina d'avena
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1/4 di tazza di burro non salato fuso
- Yogurt greco magro, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pesche, mirtillo, fiocchi d'avena, zucchero di canna, yogurt
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Mettete i mirtilli, le pesche e i lamponi in una pirofila da 2 litri e cuocete in forno finché la frutta non sarà tenera, per 10-12 minuti. Versate il succo di frutta nella casseruola e rimettete la frutta nella pirofila. Portate il succo a ebollizione a fuoco medio e fate ridurre fino a ottenere uno sciroppo, per 10-12 minuti. Versate lo sciroppo sulla frutta.
- Crollare:
Abbassare la temperatura del forno a 160 °C. In una piccola ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna e il burro fuso. Distribuire il composto su una teglia e cuocere in forno fino a doratura, per 10-12 minuti. Cospargere la frutta con il crumble. Servire con una cucchiaiata di yogurt greco.
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