Frullato di frutti di bosco e banana congelato
Voti: 63
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2 frullati grandi
Complessità: facilmente
Porzioni: 2 frullati grandi
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 366, grasso totale 7 G., grassi saturi 4 G., proteine 8 G., carboidrati 75 G., fibra 6 G., colesterolo 20 mg, sodio 88 mg, zucchero 58 G.
Calorie 366, grasso totale 7 G., grassi saturi 4 G., proteine 8 G., carboidrati 75 G., fibra 6 G., colesterolo 20 mg, sodio 88 mg, zucchero 58 G.
Un frullato a base di frutti di bosco e frutta congelata può sostituire il gelato. A differenza del gelato tradizionale, però, è più sano e ipocalorico. Il dessert estivo perfetto! Le banane sono considerate uno dei frutti migliori per i frullati. Sono nutrienti e piuttosto dolci, quindi non sarà necessario aggiungere altro zucchero. Frullatele con le fragole per un abbinamento di sapori più classico, oppure con lamponi o ciliegie. Latte e yogurt conferiranno al frullato una consistenza più vellutata e un gusto più cremoso. Frullate tutti gli ingredienti e gustate.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 banana congelata, sbucciata e tagliata a fette (vedi nota a fine ricetta)
- 2 tazze di fragole, lamponi o ciliegie congelate
- 1 tazza di latte freddo
- 0,5 tazze di yogurt denso naturale o alla vaniglia non zuccherato; per una consistenza più liquida, si può sostituire con yogurt da bere zuccherato, ma in tal caso si riduce la quantità di miele o lo si omette.
- 0,5 tazza di succo d'arancia appena spremuto
- 2-3 cucchiai di miele, o a piacere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fragola, lampone, ciliegia, banane, Succo d'arancia, latte, yogurt, Miele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Versate nei bicchieri e servite.
Frullato vegano
Sostituisci il latte vaccino e lo yogurt con 1 tazza di latte di riso. In alternativa, puoi usare yogurt e latte di soia.Nota
Usare frutti di bosco e frutta congelati elimina la necessità del ghiaccio, che diluisce il sapore del frullato. Sbucciate e tagliate a fette una banana, poi congelatela in un sacchetto per alimenti. Potete preparare le banane congelate in anticipo e usarle per fare frullati, frappè e per cuocere muffin e cupcake.
Per bere comodamente questo frullato denso, utilizzate delle cannucce specifiche per frullati spessi oppure un cucchiaio.
Autore della ricetta - Jackie Hourigan è una scrittrice e conduttrice di un programma di cucina.
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