frullato di fragole e mirtilli
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 94, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 16 G., fibra 3 G., colesterolo 8 mg, sodio 92 mg, zucchero 12 G.
Calorie 94, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 16 G., fibra 3 G., colesterolo 8 mg, sodio 92 mg, zucchero 12 G.
L'estate è la stagione dei frutti di bosco freschi e dei frullati salutari. Provate la combinazione di fragole e mirtilli in questo cremoso frullato allo yogurt con un delicato tocco di cocco. Guarnite il frullato con della granola per una colazione deliziosa che vi darà la carica e vi metterà di buon umore.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di fragole
- 1 tazza di mirtilli
- 1 tazza di acqua di cocco
- 1 tazza di yogurt alla fragola
- Granola, da spolverare
- Menta fresca, per guarnire
- Attrezzatura speciale: cannucce di plastica e 2 barattoli da 480 ml o 4 barattoli da 240 ml.
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Utilizzando una cannuccia di plastica, rimuovete la parte bianca interna e il picciolo da ogni fragola: infilzate la punta della fragola con la cannuccia, spingetela verso il picciolo e rimuovetelo con un movimento fluido. In alternativa, potete tagliare il picciolo e la polpa bianca amara con un coltello.
- Unire fragole, mirtilli, acqua di cocco e yogurt alla fragola in un frullatore e coprire. Frullare per almeno 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate il frullato in due vasetti (o bicchieri) da 480 ml oppure in quattro vasetti da 240 ml. Cospargete con granola e guarnite con foglie di menta.
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