Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Le smoothie bowl sono l'ultima tendenza tra gli appassionati di alimentazione sana. Si tratta di frullati che si mangiano con un cucchiaio direttamente dalla ciotola. Non essendo necessaria la cannuccia, si possono aggiungere ingredienti come semi, burro di frutta secca o persino avocado per dare consistenza e densità. Le smoothie bowl vengono guarnite con fette di frutta colorata e frutta secca, disposte con cura per creare una vera e propria opera d'arte commestibile.

Ingredienti:

• 0,5 tazze di latte di cocco non zuccherato, aggiungerne altro se necessario
• 2 cucchiai di semi di chia, ammollati per almeno 20 minuti in una piccola quantità di latte di cocco
• Un pizzico di cannella
• 2 manciate di spinaci biologici
• 1 banana congelata
• 100 g di polpa di bacche di acai biologiche congelate
• Ghiaccio per addensare il frullato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

spinaci, latte di cocco, semi di chia, bacche di acai

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In un frullatore potente, unire il latte di cocco, i semi di chia ammollati, la cannella, gli spinaci, la banana e la polpa delle bacche di acai.
Passo 2
• Frulla fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. La consistenza deve essere molto densa. Se è troppo densa, aggiungi altro latte di cocco. Se non è abbastanza densa, aggiungi del ghiaccio o altre banane congelate.

Voti: 1