Salsa di frutta a nocciolo e scaglie di cannella
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 257, grasso totale 9 G., grassi saturi 4 G., proteine 4 G., carboidrati 44 G., fibra 3 G., colesterolo 15 mg, sodio 294 mg, zucchero 12 G.
Calorie 257, grasso totale 9 G., grassi saturi 4 G., proteine 4 G., carboidrati 44 G., fibra 3 G., colesterolo 15 mg, sodio 294 mg, zucchero 12 G.
Guarnisci delle croccanti chips con una succosa salsa di frutta per una vera delizia estiva: lo snack dolce perfetto per la stagione della frutta. Questa ricetta utilizza solo frutta a nocciolo, ma puoi aggiungere anche altra frutta alla salsa. Prova fragole, nettarine e mango: c'è ampio spazio per la sperimentazione!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Salsa
- 6 tazze di frutta a nocciolo tritata finemente (ad esempio albicocche, ciliegie, pesche, prugne)
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di sale grosso
gocce di cannella
- 1/4 di tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 6 tortillas di grano, di 20 cm di diametro.
- 55 g di burro non salato, fuso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patatine di tortilla, cannella, nettarine, Mango, succo di limone, Miele, basilico
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Salsa:
In una ciotola capiente, unire la frutta a nocciolo, il miele, il basilico, il succo di limone, la cannella e il sale. Mescolare bene per amalgamare uniformemente. Assaggiare e aggiungere altro sale se necessario. Mettere in frigorifero fino al momento di servire. - Preriscaldare il forno a 175 °C.
- Patatine fritte:
In una piccola ciotola, mescolate lo zucchero e la cannella. Spennellate entrambi i lati delle tortillas di grano con il burro fuso. Cospargete entrambi i lati con lo zucchero alla cannella. Tagliate ogni tortilla in 8 triangoli. Disponeteli su una teglia e cuoceteli in forno fino a quando non saranno croccanti, per circa 20 minuti, girandoli a metà cottura. Servite con salsa di frutta.
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