salsa di frutta dolce e chips di cannella fatte in casa
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 146, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 27 G., fibra 2 G., colesterolo 2 mg, sodio 229 mg, zucchero 10 G.
Calorie 146, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 27 G., fibra 2 G., colesterolo 2 mg, sodio 229 mg, zucchero 10 G.
Se cercate un antipasto nuovo e sfizioso per la vostra festa, provate questa salsa di frutta con chips di cannella fatte in casa. Piacerà a tutti! Frutta e frutti di bosco freschi vengono tagliati a pezzetti e conditi con una profumata gelatina di mele. Le chips si preparano facilmente con tortillas di grano al forno.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
salsa di frutta dolce
- 2 mele verdi aspre
- 1 kiwi
- 0,5 tazze di uva rossa senza semi
- 1 tazza di fragole fresche
- 1 piccola arancia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella di Saigon in polvere
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata macinata
- 2 cucchiai di gelatina di mele
gocce di cannella
- 1/4 di tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella di Saigon in polvere
- 10 tortillas di grano, di 20 cm di diametro.
- 1 cucchiaio di burro o margarina fusa
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fragola, mele, uva, noce moscata, cannella, patatine di tortilla
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Salsa:
Tritate finemente le mele, il kiwi, l'uva e le fragole e mettetele in una ciotola media. Grattugiate la scorza d'arancia e misuratene 1 cucchiaino. Spremete l'arancia. - Aggiungete il succo e la scorza grattugiata alla frutta tagliata a pezzi. In una piccola ciotola, mescolate lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e l'aceto di mele. Versate il condimento sulla frutta, mescolando delicatamente. Mettete in frigorifero per 1 ora per far amalgamare i sapori.
- gocce di cannella:
Preriscalda il forno a 200 °C. In una piccola ciotola, mescola lo zucchero e la cannella. Spennella un lato delle tortillas con il burro fuso. Cospargi le tortillas con il composto di zucchero e cannella. - Tagliate ogni focaccia in 8 triangoli (come una pizza) e disponeteli su una teglia non unta. Cuocete in forno per 5 minuti o finché non saranno dorati. Lasciate raffreddare. Servite con salsa di frutta.
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