Granola al gusto di torta di mele

Voti: 1

Come preparare la granola alla torta di mele

Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 500 gr.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 256, grasso totale 10 G., grassi saturi 5 G., proteine 5 G., carboidrati 40 G., fibra 4 G., colesterolo 20 mg, sodio 192 mg, zucchero 15 G.

Questa granola dolce e speziata al gusto di torta di mele è più adatta come dessert che come colazione. Le chips di pita con cannella e zucchero conferiscono al composto il sapore di una crosta di torta dorata, mentre le chips di mela aggiungono il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità. Gustatela così com'è con un cucchiaio, cospargetela sul gelato alla vaniglia o mescolatela allo yogurt.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

4 cucchiai di burro non salato, fuso
0,5 cucchiaini di sale grosso
1 tazza e 3/4 di fiocchi d'avena
1,5 tazze di crostini di pita con zucchero e cannella, spezzettati in pezzi da 0,5 cm.
3 cucchiai di zucchero di canna chiaro
3 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
0,5 cucchiaini di spezie per torta di mele
1 tazza di chips di mela sbriciolate

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Ricette con ingredienti simili: fiocchi d'avena, condimento per torta di mele, patatine di mela

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Posiziona la griglia del forno sul ripiano centrale e preriscalda il forno a 160 °C.
In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia, le spezie per torta di mele e il sale. Aggiungere i fiocchi d'avena e mescolare per distribuire uniformemente gli ingredienti. Trasferire il composto su una teglia da forno con i bordi rialzati.

Cuocete il composto in forno fino a doratura, per 30-35 minuti, mescolando a metà cottura. Lasciate raffreddare completamente sulla teglia. Guarnite con crostini di pane pita e chips di mela. Conservare, ben chiuso, a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni..

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