Granola alla banana split

Voti: 1

Come preparare la granola al gusto banana split

Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 500 gr.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 243, grasso totale 15 G., grassi saturi 5 G., proteine 4 G., carboidrati 27 G., fibra 3 G., colesterolo 12 mg, sodio 98 mg, zucchero 12 G.

Se amate le banana split, ora potete gustarne il sapore anche a colazione. Questa granola racchiude tutti i sapori del famoso dessert. Può essere utilizzata anche in altri dolci: cospargetela di gelato napoletano e non dimenticate di guarnire con una ciliegina.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

60 g di burro non salato, fuso
2 cucchiai di zucchero di canna chiaro ben compattato
2 cucchiai di sciroppo d'acero naturale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
0,5 cucchiaini di sale grosso
1 tazza e 3/4 di fiocchi d'avena
1 tazza di noci tritate
1 tazza di banane liofilizzate, schiacciate
1/3 cucchiaio di granuli di cioccolato fondente
0,5 tazza di fragole essiccate, tritate finemente
1/4 di tazza di ananas essiccato, tritato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Ricette con ingredienti simili: fiocchi d'avena, Ananas essiccato, fragole essiccate, patatine di banana, cioccolato semidolce, gocce di cioccolato (granuli), noci, estratto di vaniglia

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Posizionate una griglia al centro del forno e preriscaldate il forno a 160 °C (325 °F). In una ciotola capiente, unite il burro, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, la vaniglia e il sale. Aggiungete l'avena e le noci e mescolate per ricoprirle uniformemente.
Distribuite il composto su una teglia da forno con i bordi rialzati e distribuitelo uniformemente. Cuocete il composto di avena in forno fino a doratura, per 30-35 minuti, mescolando a metà cottura.

Lascia raffreddare completamente sulla teglia. Aggiungi le banane, il cioccolato, le fragole e l'ananas. La granola si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.

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