Banana split grigliata
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
La banana split è un popolare dessert americano composto da una banana tagliata a metà, servita con una pallina di gelato, panna montata, salsa dolce e una ciliegina. Questo dessert fu inventato all'inizio del XX secolo in una farmacia di Latrobe, in Pennsylvania (all'epoca le farmacie fungevano anche da mense) e divenne presto una delle merende preferite dagli studenti, guadagnando rapidamente popolarità anche al di fuori dei confini cittadini. Oggi esistono molte varianti della banana split, e viene utilizzata anche nella preparazione di torte e pasticcini. Suggeriamo di grigliare una banana e servirla tiepida con una pallina di gelato.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliate un piccolo pezzo dal lato curvo di 4 banane non sbucciate in modo che stiano in piedi, quindi praticate un taglio profondo al centro di ciascuna banana dall'interno attraverso la buccia. Disponetele su 4 fogli di alluminio. Aprite il taglio interno di ogni banana e spennellatela con burro fuso, cospargetela di zucchero e cioccolato fondente tritato (30 g).
Arrotolate la carta stagnola e grigliate le banane a fuoco alto per circa 6-8 minuti, finché il cioccolato non si sarà sciolto (non preoccupatevi se la buccia si brucia). Aprite le bucce e mettete una pallina di gelato su ciascuna banana, guarnite con panna montata, codette di zucchero e una ciliegina.
Ricette con ingredienti simili: banane, cioccolato fondente, gelato
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