Parfait salutare alla banana split
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 360, grasso totale 18 G., grassi saturi 9 G., proteine 5 G., carboidrati 47 G., fibra 3 G., colesterolo 50 mg, sodio 35 mg, zucchero 32 G.
Calorie 360, grasso totale 18 G., grassi saturi 9 G., proteine 5 G., carboidrati 47 G., fibra 3 G., colesterolo 50 mg, sodio 35 mg, zucchero 32 G.
Un parfait Banana Split in un bicchiere trasparente ha un aspetto più invitante ed è anche meno calorico: il gelato si scioglie sulla frutta e sulla frutta secca e cola lentamente, quindi basta una sola piccola pallina per porzione. Questo parfait è ricco di ananas e banana che, insieme alle noci, al gelato alla fragola e a un tocco di cioccolato fuso, creano un bouquet di sapori straordinario.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 60 g di gocce di cioccolato fondente
- 3 banane medie
- 1/4 di tazza di noci tritate finemente
- 1/4 di ananas piccolo, tagliato a dadini, privato del torsolo (circa 1 tazza)
- 4 palline di gelato alla fragola da 1/4 di tazza
- 4 ciliegie snocciolate
- Attrezzatura speciale: 4 bicchieri da parfait, vino o whisky
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: banane, Ananas, ciliegia, cioccolato semidolce, noci, gelato alla fragola
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete il cioccolato in una piccola ciotola adatta al microonde e scaldatelo a intervalli di 30 secondi, mescolando, finché non sarà liscio.
- Tagliate le banane a fette spesse 0,5 cm e mettetele in una ciotola media insieme alla maggior parte delle noci. Tenetene da parte qualcuna per guarnire.
- Assemblaggio del parfait:
Distribuite uniformemente i pezzi di ananas in 4 bicchieri. Guarnite con le banane e le noci. Aggiungete una pallina di gelato alla fragola e un filo di cioccolato fuso. Cospargete con le noci rimaste e decorate ogni bicchiere con una ciliegina.
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