Parfait Red Velvet


Come preparare il parfait Red Velvet
Tempo: 2 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Un parfait a strati dai colori vivaci, servito in un elegante bicchiere, ha sempre un aspetto raffinato e festoso, pur essendo facilissimo da preparare. Questo dessert ricorda una lussuosa torta red velvet. Sunny Anderson suggerisce di preparare tutti gli ingredienti con prodotti già pronti: un preparato per torta acquistato al supermercato e una glassa al formaggio spalmabile già pronta. È incredibilmente delizioso e richiede uno sforzo minimo!

Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 1020, grasso totale 43 G., grassi saturi 16 G., proteine 8 G., carboidrati 155 G., fibra 2 G., colesterolo 51 mg, sodio 954 mg, zucchero 106 G.


Ingredienti:

  • 1 confezione (430 g) di preparato per torta Red Velvet
  • Burro fuso, per la torta
  • 1 confezione (220 g) di panna montata
  • 1 confezione (340 g) di glassa al formaggio cremoso montato
  • 1/4 di tazza di noci pecan candite, tritate grossolanamente
  • 1/4 di tazza di noci candite, tritate grossolanamente
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Consigliamo

Preparazione:

    Passo 1
  • Impastare secondo le istruzioni sulla confezione, sostituendo l'olio vegetale con burro fuso.
  • Passo 2
  • Versare l'impasto in una tortiera da 22x32 cm e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Lasciare raffreddare completamente la torta, quindi tagliarla a pezzetti (eliminando eventuali briciole).
  • Passo 3
  • In una ciotola, mescolate delicatamente la panna montata con la glassa. Versate il composto in un bicchiere da parfait e cospargete con la frutta secca candita.
  • Passo 4
  • Adagiate sopra qualche fetta di pan di Spagna. Continuate a stratificare crema, noci e pan di Spagna, decorando con le briciole (se necessario, sbriciolate i cubetti di pan di Spagna rimasti).
  • Passo 5
  • Ripetete l'operazione con le restanti porzioni di parfait e servite immediatamente.

Voti: 1

Foto di Sunny AndersonAutore della ricetta - (Sunny Anderson) - Presentatore televisivo
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