Granola al cioccolato "Herman"
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 480 gr.
Complessità: facilmente
Quantità: 480 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 278, grasso totale 18 G., grassi saturi 8 G., proteine 4 G., carboidrati 28 G., fibra 3 G., colesterolo 14 mg, sodio 106 mg, zucchero 16 G.
Calorie 278, grasso totale 18 G., grassi saturi 8 G., proteine 4 G., carboidrati 28 G., fibra 3 G., colesterolo 14 mg, sodio 106 mg, zucchero 16 G.
Questa granola si ispira alla soffice torta al cioccolato americana "Herman" con cocco e noci pecan. Il suo mix contiene tutti gli ingredienti che rendono questa torta così deliziosa: gocce di cioccolato, scaglie di cocco e pezzetti di noci pecan candite. Questa granola croccante può essere gustata a colazione o come dessert, oppure mescolata al gelato o allo yogurt.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiai di burro non salato, fuso
- 3 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini di sale grosso
- 1 tazza e 3/4 di fiocchi d'avena
- 1 tazza di scaglie di cocco dolce
- 1 tazza di noci pecan candite, tritate
- 0,5 cucchiai di mini granuli di cioccolato fondente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fiocchi d'avena, scaglie di cocco, noci pecan, cioccolato semidolce, gocce di cioccolato (granuli), zucchero di canna
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate una griglia al centro del forno e preriscaldate il forno a 160 °C (325 °F). In una ciotola capiente, unite il burro, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e il sale. Aggiungete i fiocchi d'avena e mescolate per distribuirli uniformemente. Distribuite la granola su una teglia da forno con i bordi rialzati.
- Cuocete in forno fino a quando non saranno dorati e croccanti, per 30-35 minuti, mescolando a metà cottura. Lasciate raffreddare completamente sulla teglia. Guarnite con scaglie di cocco, noci pecan candite e gocce di cioccolato. La granola si conserva in un contenitore ermetico fino a 5 giorni..
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