Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Preparare la granola fatta in casa è facile: basta usare fiocchi d'avena e aggiungere frutta secca o noci a piacere, una manciata di semi di chia, ricchi di calcio e acidi grassi omega-3, un po' di aroma naturale come cannella o vaniglia e sciroppo d'acero per legare il tutto. Cotta al forno, la granola è deliziosa e croccante. Usa la frutta secca o le noci che hai a disposizione e aggiungile al tuo yogurt preferito per uno spuntino sano che ti sazierà a lungo.

Ingredienti:

• 1,5 tazze di farina d'avena
• 0,5 cucchiai di semi di chia neri
• 1/4 di tazza di mandorle a lamelle
• 1/4 di tazza di ciliegie secche
• 1/4 di tazza di scaglie di cocco
• 1/4 di tazza di uva passa dorata
• 1/4 di tazza di uva passa scura
• 1/4 di tazza di semi di girasole
• 1/4 di tazza di noci tritate
• 1/4 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Yogurt, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

fiocchi d'avena, semi di chia, semi di girasole, noci, mandorla, scaglie di cocco, sciroppo d'acero, ciliegie secche, uva passa, cannella, yogurt

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscalda il forno a 150 °C e fodera una teglia con carta da forno.
Passo 2
• In una ciotola capiente, unire i fiocchi d'avena, i semi di chia, le mandorle, le ciliegie, il cocco grattugiato, entrambi i tipi di uvetta, i semi di girasole, le noci, lo sciroppo d'acero, la cannella e l'estratto di vaniglia. Trasferire il composto sulla teglia preparata, distribuirlo uniformemente e salare.
Passo 3
• Infornate, mescolando ogni 15 minuti, finché le noci non saranno dorate, per un totale di circa 30 minuti. Lasciate raffreddare e guarnite la granola con il vostro yogurt preferito!

Voti: 1