Marmellata di lamponi con semi di chia

Voti: 1

Come preparare la marmellata di lamponi e semi di chia

Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 1 lattina

Questa confettura di lamponi, dolce e leggermente acidula, dal profumo intenso, può essere arricchita con semi di chia, che aggiungono una deliziosa croccantezza e preziosi micronutrienti. La confettura si prepara in fretta con ingredienti semplici e non necessita di conservazione. Conservate il vasetto in frigorifero e utilizzatela per preparare dolci, spalmata su pane tostato o pancake, oppure aggiungetela al gelato.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

4 tazze di lamponi
1 tazza di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di semi di chia

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola, unire 4 tazze di lamponi, 1 tazza di zucchero e 2 cucchiai di succo di limone e portare a ebollizione a fuoco medio. Cuocere, mescolando e schiacciando i lamponi, finché la marmellata non si addensa, per circa 20 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere 1 cucchiaio di semi di chia. Mettere in frigorifero fino a completo raffreddamento.

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