Frullato di vaniglia e lampone con liquore
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 600, grasso totale 17 G., grassi saturi 10 G., proteine 8 G., carboidrati 85 G., fibra 6 G., colesterolo 65 mg, sodio 150 mg, zucchero 76 G.
Calorie 600, grasso totale 17 G., grassi saturi 10 G., proteine 8 G., carboidrati 85 G., fibra 6 G., colesterolo 65 mg, sodio 150 mg, zucchero 76 G.
Se volete rendere il vostro milkshake ancora più rilassante, aggiungete un goccio di liquore al lampone. E per guarnire splendidamente ogni porzione, versate un po' di coulis di lamponi fatto in casa sul bordo del bicchiere e lasciatelo colare mentre versate. L'effetto è spettacolare e il sapore è incredibile!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Frappè
- 0,5 tazze di latte intero
- Lamponi freschi, per decorazione
- 0,5 tazze di latte di malto in polvere + extra per decorare
- 4 tazze di gelato alla vaniglia francese
- 110 g di liquore al lampone, tipo Chambord
- Coulis di lamponi da versare a filo
Coulis di lamponi
- 2 tazze di lamponi freschi
- 0,5 tazze di zucchero
- Scorza grattugiata di 1 limone (2 cucchiaini)
- 4 cucchiai di liquore al lampone, come Chambord
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: gelato alla vaniglia, liquore al lampone, latte, latte in polvere maltato, lampone, scorza di limone
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Frulla il latte e la polvere di latte maltato in un frullatore. Aggiungi il gelato e il liquore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e la consistenza desiderata.
- Versate un po' di coulis di lamponi lungo il bordo interno di ogni bicchiere.
- Versate il cocktail in ogni bicchiere. Guarnite con una spolverata di latte in polvere maltato e un paio di lamponi.
Coulis di lamponi:
Resa: 1 cucchiaio.
In un pentolino, unire 1/4 di tazza d'acqua, i lamponi, lo zucchero e la scorza di limone. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Frullare il composto in un frullatore e filtrarlo in una ciotolina. Aggiungere il liquore e mescolare. Non guidare dopo aver bevuto questo cocktail.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
