Semi di girasole

Non tutti i prodotti multicereali che trovate nei negozi sono uguali. Anzi, la maggior parte è fatta con farina bianca raffinata. Per questo impasto, abbiamo usato farina integrale di grano tenero, una parente della farina rossa, ma con... Per saperne di più

• Pizze
• Impasto per pizza multicereali

Anche una pizza con la salsiccia può essere sana e ipocalorica. Bastano poche fettine sottili di salame su una base integrale per dare alla pizza lo stesso sapore salato e vivace di condimenti più ricchi, ma senza le calorie e i grassi in eccesso. Per saperne di più

• Pancake con granola
• Granola fatta in casa

Se a colazione preferite la granola con frutta e yogurt, non privatevi della vostra combinazione preferita nemmeno di domenica, quando tutti in famiglia si aspettano qualcosa di speciale! Preparate dei soffici pancake con granola e fragole e serviteli con una cucchiaiata di yogurt. Per saperne di più

I semi e la frutta secca rendono questi tartufi al cioccolato, nocciole e burro d'arachidi uno spuntino sano per chi ama i dolci. Aggiungete scaglie di cocco, semi di chia, fiocchi d'avena, semi di girasole e semi di sesamo al composto di cioccolato (come la Nutella). Per saperne di più

Questi cracker super croccanti e ricchi di nutrienti sono molto più facili da preparare di quanto pensiate. Basta immergere il composto per i cracker in acqua calda per qualche minuto per amalgamare gli ingredienti, poi infornarli. Sono ottimi... Per saperne di più

• Perfetto
• Granola leggera a basso contenuto calorico

Preparare la granola fatta in casa è più facile di quanto sembri. Non solo potete versarla sul latte per colazione, ma potete anche usarla per preparare un veloce parfait, guarnito con yogurt naturale e frutti di bosco misti. In inverno, potete usare frutti di bosco surgelati. Per saperne di più

Se ti piacciono le barrette di granola salutari come spuntino, preparale in casa, ma con una lista chiara di ingredienti e un aroma minimo. Ti serviranno una lattina di latte condensato, semi di girasole, uvetta, arachidi, fiocchi d'avena, burro e un pizzico di... Per saperne di più

Nessun bambino può resistere ai dolci croccanti, soprattutto se fatti in casa. Questo snack di riso soffiato è più sano delle barrette acquistate al supermercato perché è ricco di pezzi e semi di albicocca essiccata e l'agente legante è... Per saperne di più

L'uva si sposa splendidamente con questa insalata di cavolo nero, condita con una vinaigrette acidula che aggiunge note dolci e fruttate. I semi tostati conferiscono un sapore e una consistenza di nocciola. Assicuratevi di lasciare riposare l'insalata per almeno 20 minuti. Per saperne di più

Preparare la granola fatta in casa è facile: basta usare fiocchi d'avena come base e aggiungere la frutta secca e i semi che avete a disposizione, una manciata di semi di chia, ricchi di calcio e acidi grassi omega-3, un po' di aroma naturale, come la cannella, e - Per saperne di più

Se non avete ancora provato il cavolo rapa, è ora di scoprirlo in questa succosa insalata di mele ricca di vitamine. Il cavolo rapa e le mele Granny Smith sono tagliati a strisce di uguale spessore, tanto da renderne difficile la distinzione, e in questa... Per saperne di più

• Waffle
• Guarnizione

La combinazione di purea di zucca e spezie per torta di zucca rende questi waffle unici, accoglienti e festosi. Claire Robinson consiglia di preparare la purea in casa con una piccola zucca Sugar Pie appositamente per questi waffle. Se non potete... Per saperne di più

La scorza di lime e il pepe di Cayenna in questa granola di zucca e semi di girasole aiutano a bilanciare la dolcezza della gelatina di peperoni, infondendo allo snack una nota agrumata e speziata che si abbina splendidamente al formaggio brie fuso. Servire Per saperne di più

Il ripieno di pane (o semplicemente ripieno) è un contorno molto diffuso negli Stati Uniti, servito con il tacchino durante il Giorno del Ringraziamento. Nonostante il nome, il ripieno viene spesso cotto separatamente e può essere preparato con qualsiasi tipo di volatile, non solo con il tacchino. Questa ricetta utilizza... Per saperne di più

Questi soffici biscotti d'avena fatti in casa sono preparati con farina integrale e fiocchi d'avena e sono ricchi di ingredienti sani. L'impasto è farcito con scaglie di cocco, noci, semi di zucca, semi di lino e di girasole e... Per saperne di più

Per garantire che i broccoli nella vostra insalata abbiano una consistenza gradevole – teneri, croccanti e succosi – sbollentateli prima per un paio di minuti, finché le cimette non diventano di un verde brillante. Il condimento cremoso e acidulo, a base di... Per saperne di più

Queste deliziose e salutari palline sono energizzanti quanto le barrette energetiche. A differenza degli snack acquistati al supermercato, le palline fatte in casa sono preparate con ingredienti naturali e facili da usare. Non contengono zucchero raffinato né grassi dannosi per la salute. Per saperne di più

Un mix di frutta secca e noci è uno spuntino sano, facile da portare con sé e da tenere sempre a portata di mano. Invece di acquistare un mix già pronto, puoi facilmente crearne uno personalizzato utilizzando gli ingredienti che preferisci. Per saperne di più

Questa versione vegana della classica insalata di tonno è preparata con semi di girasole sgusciati e ammollati, che fungono sia da tonno che da maionese. Il sapore brillante e rinfrescante del limone e delle erbe fresche, insieme a croccanti pezzetti di... Per saperne di più

Questi dolcetti integrali a forma di treccia, preparati secondo questa ricetta, sono un'alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Il leggero sapore di nocciola dell'impasto, a base di farina integrale, bulgur e quinoa, si sposa splendidamente con le gocce di cioccolato e il sapore agrodolce delle ciliegie secche. Per saperne di più

Questa insalata succosa e ricca di vitamine unisce le verdure più giovani che spuntano nell'orto: ravanelli, lattuga, cipolle e carote. Per un aspetto più elegante, affettate le verdure il più finemente possibile, magari usando un pelapatate. Per saperne di più

Questa croccante combinazione è composta da semi di zucca, semi di girasole e aghi di mandorla cotti nello sciroppo d'acero fino a diventare croccanti, poi mescolati con ciliegie secche dolci e aspre (o mirtilli rossi). Il sapore è... Per saperne di più

I filetti di dentice vengono strofinati con sale, pepe nero e semi di finocchio e cotti in padella con olio d'oliva fino a diventare croccanti. Vengono serviti con una ricca insalata di quinoa bollita con arance, cavolo nero fresco e semi di girasole. Per saperne di più

Questi adorabili biscotti a forma di albero di pan di zenzero possono essere preparati come dolcetto festivo, regalo goloso o come decorazione per una torta di Capodanno o una casetta di pan di zenzero. Per realizzarli, avrete bisogno di formine per biscotti a forma di albero. Eccone alcune: Per saperne di più

Una meravigliosa insalata di mele che, in pochi minuti, si impregna degli squisiti sapori di mele profumate alla cannella, noci e mirtilli rossi secchi, completando la freschezza della rucola. Condita con yogurt greco leggero e olio d'oliva, Per saperne di più

Le patate dolci vengono tagliate a cubetti e cotte al forno con peperoncino in polvere fino a diventare dorate e croccanti. Il sapore saporito e piccante del peperoncino si sposa perfettamente con la dolcezza contrastante delle patate dolci. Servire come... Per saperne di più

La quinoa è considerata un superfood, ricca di proteine, vitamine e micronutrienti essenziali, e in tutto il mondo chi segue un'alimentazione sana sta aggiungendo questo cereale alla propria dieta. La quinoa è particolarmente invitante nelle insalate. Abbinata a ingredienti freschi... Per saperne di più

Le verdure a foglia verde sono un'aggiunta deliziosa e salutare a quasi ogni piatto. Sottili fettine di ravanello croccante si abbinano perfettamente e, per evitare che l'insalata risulti monotona, si possono guarnire con semi di girasole tostati e un po' di condimento. Per saperne di più

Prepara un'insalata deliziosa e salutare che unisce veri e propri supercibi, ricchi di vitamine e micronutrienti essenziali. Tra questi, la quinoa e i germogli, che sono al culmine della loro concentrazione di nutrienti. L'insalata comprende: Per saperne di più

Questa insalata di verdure ricca di vitamine è letteralmente un'esplosione di sapori e consistenze contrastanti. E si prepara in pochi minuti usando un mix di broccoli già pronti e aggiungendo dell'uva rossa tagliata a metà. Per saperne di più

Un'insalata di broccoli sana e ipocalorica può essere deliziosa! Il segreto sta nel condimento leggero e cremoso. La maionese viene sostituita da una miscela di panna acida parzialmente scremata e yogurt. E per evitare che i broccoli risultino insipidi, vengono accompagnati da ingredienti croccanti... Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Un'insalata succosa e rinfrescante a base di fragole, spinaci e lattuga. Il sapore dei frutti di bosco è perfettamente esaltato da un condimento saporito. La leggerezza dell'insalata è bilanciata dal parmigiano grattugiato e da una croccante guarnizione di mandorle a lamelle tostate. Per saperne di più

Se vi avanzano dei gambi dopo aver preparato una bella guarnizione di broccoli, non buttateli via. Invece, preparate questa deliziosa e salutare coleslaw: un'insalata di cavolo americano condita con latte fermentato. Gambi teneri e tagliati a striscioline— Per saperne di più

Una granola deliziosa non deve essere per forza dolce. Preparatela al gusto di curry e rimarrete sorpresi da come si combinano armoniosamente sapori dolci e piccanti con il leggero calore del pepe di Cayenna e i ricchi aromi di frutta secca e semi assortiti. Per saperne di più

I pancake ripieni dei semi più salutari sono perfetti per una colazione sana. E la granola aggiunta all'impasto dona una deliziosa croccantezza. Prepara l'impasto per i pancake con farina integrale, semi di lino, semi di chia e... Per saperne di più

Le fragole nelle insalate verdi sono una combinazione di sapori indimenticabile. Aggiungono un tocco unico alle insalate, offrendo un delicato aroma di frutti di bosco aciduli, un sapore estivo raffinato, una consistenza succosa e un aspetto vivace. Il segreto di un'insalata di fragole perfetta è... Per saperne di più

Cosa piace ai bambini? I marshmallow e le caramelle croccanti. Perché non unire queste due qualità e creare un dessert un po' più sano? Soprattutto perché non richiede molto tempo. Per saperne di più

Le barrette di granola di Alton Brown, con fiocchi d'avena, semi di girasole, mandorle a lamelle e germe di grano, ti daranno la carica giusta per iniziare la giornata. La ricetta prevede l'aggiunta di un po' di miele, burro e zucchero di canna per legare insieme gli ingredienti. Per saperne di più

Quando viaggio o mi sposto con le mie quattro figlie, mi sento al meglio quando mantengo un adeguato apporto proteico. Le mie figlie e mio marito adorano le barrette proteiche che preparo, e ovviamente sono molto più economiche che comprarle. Per saperne di più

Grazie alla combinazione di semi tostati croccanti, burro di frutta secca cremoso, datteri morbidi e miglio soffiato, queste barrette proteiche con superfood (semi di chia, maca e canapa) sono nutrienti e sazianti. Non è necessario il forno: - Per saperne di più

Inizia la giornata con una di queste barrette nutrienti per la colazione. Ellie Krieger le prepara frullando fiocchi d'avena, semi di girasole e frutta secca assortita in un robot da cucina, per poi aggiungere uova e sciroppo d'acero. Dopo la cottura, queste... Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta fotografica passo passo. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

• Rifornimento:

"Il cavolo non è l'ingrediente principale di questa insalata", afferma Paula Deen a proposito di questo contorno molto apprezzato, che lei prepara con broccoli tagliati a julienne, noodles di grano croccanti e semi di girasole. Per saperne di più

La ricetta dell'insalata di Trisha Yearwood, preparata con le quantità di ingredienti indicate, produce 10 porzioni, rendendola l'opzione perfetta per un gruppo numeroso. Suggerisce di mescolare i broccoli sbollentati con una varietà di ingredienti: arrostiti - Per saperne di più

Ricetta di uno chef per un'insalata vegetariana. L'insalata è composta da funghi porcini al forno, uova sode, fagiolini, tofu fritto e lattuga. Il condimento è a base degli stessi ingredienti dell'insalata, con l'aggiunta di olio d'oliva. Per saperne di più