Crumble di rabarbaro con guarnizione di nocciole
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Crumble di rabarbaro con copertura di nocciole - ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
In una ciotola, mescolate 1 tazza di farina, 80 ml di fiocchi d'avena, 80 ml di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete 6 cucchiai di burro fuso e 120 ml di nocciole tritate; impastate fino a ottenere un composto granuloso e mettete in freezer.
In una pirofila o in uno stampo da forno, unire 900 g di rabarbaro tritato, 80 g di zucchero, 60 g di farina, 120 g di estratto di vaniglia, 120 g di scorza d'arancia grattugiata e 60 g di sale. Distribuire il crumble sulla superficie e cuocere in forno preriscaldato a 190 °C per circa 45 minuti. Lasciar raffreddare per 15 minuti; servire con panna montata.
Ricetta torta fatta in casa con rabarbaro, fragole e una copertura di fiocchi d'avena.
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