Crema spalmabile al cioccolato con ceci e nocciole
Voti: 4
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 217, grasso totale 16 G., grassi saturi 2 G., proteine 4 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 32 mg, zucchero 11 G.
Calorie 217, grasso totale 16 G., grassi saturi 2 G., proteine 4 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 32 mg, zucchero 11 G.
Preparate a casa una crema spalmabile al cioccolato sana e cremosa. Ha un sapore simile alla Nutella ed è perfetta per una dieta vegana. La base è un mix di nocciole e ceci. Frullateli in un frullatore con cacao in polvere e olio d'oliva fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Aggiungete zucchero di cocco per una consistenza più dolce. Spalmate la crema spalmabile al cioccolato su pane o cracker e gustatela.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di nocciole
- 1 tazza di ceci in scatola, sciacquati
- 0,5 tazza di zucchero di cocco
- 1/3 di tazza di cacao in polvere
- 1/3 di tazza di olio d'oliva o di cocco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, frullate le nocciole fino a ottenere una farina fine. Aggiungete i ceci e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete lo zucchero di cocco, il cacao in polvere, l'olio d'oliva, la vaniglia e 60 ml di acqua e frullate ancora fino a ottenere un composto liscio.
Uscita: 2,5 cucchiai
Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.
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