Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

In genere, un latte macchiato è composto da caffè, latte caldo e uno strato di schiuma di latte. Il latte macchiato mochaccino è preparato con cacao ed è uno dei preferiti dagli amanti del cioccolato.

Ingredienti:

• 2 tazze di caffè forte tostato alla francese, riempite per 3/4
• 2 tazze di latte intero
• 2 cucchiai di cacao
• Cacao in una saliera pulita
• Avrai bisogno di un frullatore a immersione.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

caffè, latte, cacao

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Prepara un caffè forte alla francese o un espresso in una caffettiera. Scalda il latte intero in un pentolino e aggiungi il cacao. Versa il caffè in due tazze grandi, riempiendole per tre quarti. Mentre il latte bolle, usa uno sbattitore elettrico ad alta velocità per montare la schiuma e incorpora il cacao. Quando il "latte al cioccolato" avrà una bella schiuma, versalo con cura nella tazza, guarnendo con un cucchiaio la schiuma.
Passo 2
• Spolverare con cacao.

Voti: 5