Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Esistono molte ricette per la rinfrescante bevanda horchata, e questa versione messicana è una delle più semplici. Mettete a bagno l'avena e la cannella in acqua, poi frullate il tutto. Aggiungete un dolcificante, come zucchero o sciroppo d'agave, se lo desiderate. Bevete l'horchata fredda.

Ingredienti:

• 1 tazza di farina d'avena
• 1 stecca di cannella (10 cm), spezzata in piccoli pezzi
• 4 cucchiai di acqua
• Zucchero o nettare d'agave, a piacere

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

fiocchi d'avena, cannella, nettare d'agave

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una brocca capiente, coprite l'avena e la cannella con acqua e lasciate in ammollo per almeno 30 minuti.
Passo 2
• Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore. Filtra e dolcifica con zucchero o sciroppo d'agave a piacere. Servi ben freddo o con ghiaccio.

Voti: 1