Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valerie Bertinelli aromatizza la sua cioccolata calda con la cannella semplicemente aggiungendo un paio di stecche di cannella alla pentola mentre il latte con il cioccolato messicano sobbolle lentamente. La bevanda che ne risulta è vellutata, calda e leggermente speziata.

Ingredienti:

• 4 tazze di latte intero
• 2 bastoncini di cannella
• Una tavoletta (100 g) di cioccolato alla cannella (contenuto di cacao 56%), tritata
• Mini marshmallow, per decorazione
• Inoltre: 4 tazze da 250 ml.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

cioccolato fondente, latte, cannella

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola media, portate a ebollizione il latte con i bastoncini di cannella. Cuocete per 5 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno, quindi rimuovete i bastoncini di cannella.
Passo 2
• Aggiungete il cioccolato e mescolate finché non si sarà sciolto. Versate un po' di whisky nelle tazze, versateci sopra la cioccolata calda e servite, guarnendo con i marshmallow.

Voti: 1

Autore della ricetta - Valerie Bertinelli è un'attrice americana.