Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

La cioccolata calda con crema di tahina al sesamo è una ricetta due in uno. Si prepara con una crema spalmabile al cioccolato fatta in casa, che può essere spalmata sul pane tostato come la Nutella oppure versata sul latte caldo per una bevanda invernale corroborante!

Ingredienti:

• 1 cucchiaio e 1/3 di granuli di cioccolato al latte 36% di cacao
• 1 cucchiaio. tahina (pasta di sesamo)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di sale grosso
• 8 tazze di latte

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte, tahina, cioccolato al latte

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Prepara la crema spalmabile al cioccolato e tahina:
  
  Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà completamente fuso e liscio. Aggiungete la tahina, la vaniglia e il sale. Il composto si addenserà raffreddandosi. A questo punto, la crema al cioccolato può essere trasferita in un barattolo e conservata in frigorifero per circa una settimana. È ottima spalmata sul pane tostato o gustata con un cucchiaio!
Passo 2
• Scaldate il latte in un pentolino, mescolando frequentemente, finché non inizia a fumare. Aggiungete la crema al cioccolato e mescolate finché non si sarà completamente sciolta. Versate la bevanda in 8 tazze preriscaldate e servite calda!

Voti: 1