Cioccolata calda festiva

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

È improbabile che un bambino o un adulto rifiuti una tazza di cioccolata calda, calda, densa e ricca. Questa bevanda, perfetta per un dessert, solleva l'umore già solo con il suo aroma. Per prepararla, basta sciogliere un mix di cioccolato fondente e al latte, aggiungere un pizzico di zucchero di canna e versare il tutto nelle tazze. Per dare alla bevanda un tocco festivo, guarnite ogni tazza con alcuni ingredienti a piacere, come marshmallow, bastoncini di zucchero, panna montata, gocce di cioccolato o una combinazione di questi.

Consigliamo

Ricetta:

In una casseruola media, scaldate 3 tazze di latte, 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando continuamente, finché il latte non raggiunge il bollore e lo zucchero non si scioglie. Aggiungete gradualmente 110 g di cioccolato fondente e semidolce tritato, mescolando fino a completo scioglimento. Cuocete, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza liscia. Questa è una cioccolata calda molto densa, in stile europeo. Servite con mini marshmallow, bastoncini di menta piperita, panna montata, gocce di cioccolato, scaglie di cocco o altri topping a piacere.