Cioccolata calda con latte di mandorla
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 379, grasso totale 19 G., grassi saturi 13 G., proteine 5 G., carboidrati 50 G., fibra 4 G., colesterolo 8 mg, sodio 151 mg, zucchero 43 G.
Calorie 379, grasso totale 19 G., grassi saturi 13 G., proteine 5 G., carboidrati 50 G., fibra 4 G., colesterolo 8 mg, sodio 151 mg, zucchero 43 G.
Questa cioccolata calda ha il triplo del cioccolato e contiene persino la Nutella: deliziosa! La bevanda è densa, vellutata e avvolgente. Preparate dei biscotti e regalate a voi stessi e ai vostri cari una tazza di cioccolata calda: un perfetto toccasana per l'umore in una giornata tempestosa.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di gocce di cioccolato, 68% di cacao
- 3 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato e nocciole
- 1 cucchiaio di granella di cacao (massa di cacao ricavata dai semi di cacao) *
- Un pizzico di sale grosso
- 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
- Inoltre: tazze da 0,4 l
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Ricette con ingredienti simili: cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), burro di noci e cioccolato, latte di mandorla
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire il cioccolato, la crema spalmabile al cioccolato e nocciole, le fave di cacao e il sale in un frullatore.
- Scaldare il latte di mandorle in un pentolino fino a quasi raggiungere il punto di ebollizione.
- Versate il latte caldo sul cioccolato nel frullatore e lasciate in infusione per 30 secondi. Togliete la parte centrale del coperchio per far uscire il vapore e copritelo con un canovaccio. Iniziate a frullare il composto caldo a bassa velocità, aumentandola gradualmente fino al massimo. Fate attenzione a non frullare troppo velocemente all'inizio, altrimenti il composto schizzerà. Frullate ad alta velocità per 30 secondi. Versate la cioccolata calda in 4 tazze e servite.Nota *
Questa ricetta utilizza fave di cacao macinate per preparare la cioccolata calda. Questa bevanda ha un sapore più complesso ed è più adatta a una dieta equilibrata, che includa grassi sani e nutrienti.
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