Cioccolata calda speziata
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 12 porzioni
Calorie 213, grasso totale 1 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 55 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 5 mg, zucchero 50 G.
Porzione: 1 di 12 porzioni
Calorie 213, grasso totale 1 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 55 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 5 mg, zucchero 50 G.
Una tazza di cioccolata calda sarà ancora più invitante se arricchita con una miscela di spezie messicane a base di cannella, cardamomo, peperoncino e noce moscata. Aggiungete un pizzico di zucchero vanigliato fatto in casa e questa bevanda sarà irresistibile! Preparate la miscela per la cioccolata calda in anticipo e conservatela in un barattolo ben chiuso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cioccolata calda speziata
- 1 tazza di cacao amaro in polvere
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato (acquistato o fatto in casa)
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 0,5 cucchiaini di noce moscata grattugiata fresca
- 0,5 cucchiaini di peperoncino ancho macinato
- 0,5 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di cardamomo macinato
zucchero vanigliato
- Mezzo baccello di vaniglia fresco
- 2 tazze di zucchero semolato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cacao, zucchero vanigliato, noce moscata, cannella, peperoncino ancho, zenzero macinato, cardamomo, preparato per cioccolata calda, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Setacciate tutti gli ingredienti insieme in una ciotola capiente. Sbattete con una frusta per distribuire uniformemente le spezie.
- Per preparare la cioccolata calda, mescolate 3 cucchiai del composto con 350 ml di latte caldo. Servite in una tazza capiente. Conservate il composto rimanente in un barattolo ben chiuso.
zucchero vanigliato:
Resa: 2 cucchiai.
Tagliate il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiate via i semi con il lato non affilato di un coltello. Mescolate lo zucchero con i semi di vaniglia, aggiungete il baccello e lasciate in infusione in un contenitore ermetico per almeno una settimana prima dell'uso.
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