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Complessità: facilmente

Ricetta per preparare il "Glögg", la bevanda alcolica natalizia danese.

Ingredienti:

• 1 litro di vino rosso
• 120 millilitri di vodka
• 100 grammi di zucchero
• 170 grammi di uva passa senza semi
• 150 grammi di mandorle
• 1 stecca di cannella
• 8 boccioli di garofano
• 10 grammi di zenzero (macinato)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

vino rosso, vodka, uva passa, mandorla, cannella, garofano, zenzero macinato

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mettete l'uvetta e le mandorle lavate in una casseruola, aggiungete lo zucchero e le spezie. Versate il vino e la vodka, portate a ebollizione e poi abbassate la fiamma. Non lasciate bollire il composto per evitare che l'alcol evapori.
Passo 2
• Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2 ore. Prima di servire, riscaldare la bevanda a fuoco basso e versarla in bicchieri dalle pareti spesse.

Voti: 1